米線、酸辣粉培訓内容：

1、不(bù)同米線米粉與紅薯粉的(de)選擇要(yào / yāo)領與質地(dì / de)要(yào / yāo)求

2、花椒辣椒豆瓣以(yǐ)及相關調味用品的(de)選擇和(hé / huò)加工使用。

3、辣椒油與辣椒醬以(yǐ)及相關調味底料的(de)炒制。。

4、紅薯粉和(hé / huò)米線的(de)正确預處理泡發。

5、各類米線、酸辣粉的(de)葷素稍子(zǐ)炒制。

6、各類米線、酸辣粉的(de)不(bù)同味型湯料調制。

7、各類米線、酸辣粉的(de)燙煮火候及要(yào / yāo)領。

8、毛利核算正确定價，出(chū)品包裝設計美化！

培訓菜品

米線、米粉、酸辣粉培訓收費标準：

以(yǐ)上(shàng)相關培訓可根據你的(de)需求選擇性培訓，挑選你所需要(yào / yāo)的(de)，實用的(de)進行針對性培訓，了(le／liǎo)解更多詳情及相關收費标準，請撥打：132 0810 9291，028 6019 2231。

酸菜米線

紅燒排骨米線

香菇燒雞米線

鹵肉米線

酸菜米粉

羊肉米粉

白家酸辣粉

白家肥腸粉