面條培訓内容

1、不(bù)同面條以(yǐ)及粉和(hé / huò)米線的(de)選擇方法和(hé / huò)質地(dì / de)要(yào / yāo)求。

2、花椒辣椒豆瓣以(yǐ)及相關調味用品的(de)選擇和(hé / huò)加工使用。

3、辣椒油辣辣醬以(yǐ)及相關調味用料的(de)炒制。

4、紅薯粉和(hé / huò)米線的(de)正确預處理泡發。

5、幹面條和(hé / huò)水面條的(de)不(bù)同特點及正确選用。

6、各類面條的(de)葷素稍子(zǐ)炒制。

7、各類面條的(de)不(bù)同味型湯料調制。

8、各類面條的(de)燙煮火候及要(yào / yāo)領。

9、毛利核算正确定價，出(chū)品包裝設計美化！

培訓菜品

面條水餃抄手培訓收費标準：

以(yǐ)上(shàng)相關培訓可根據你的(de)需求選擇性培訓，挑選你所需要(yào / yāo)的(de)，實用的(de)進行針對性培訓，了(le／liǎo)解更多詳情及相關收費标準，請撥打：132 0810 9291，028 6019 2231。

蓋碗擔擔面

蓋碗甜水面

紅燒牛肉面

香菇炖雞面

宜賓燃面

三生面

紅油水餃

紅油水餃

成都鍾水餃

豬肉白菜水餃

翡翠白玉餃

翡翠白玉餃

青波翡翠餃

芹菜豬肉餃

紅油抄手

松茸雞湯抄手

清湯抄手

奶湯抄手