劉人(rén)靜（字：寬圓），男，漢族，1974年8月生，四川成都人(rén)（祖籍榮縣），文化程度職高，高級營養師，高級烹饪技師，易經堪輿研究愛好者，成都烤神幫餐飲管理有限公司執行董事，四川締辣食品有限公司董事長，曾編寫出(chū)版《成都小吃》、《新潮圍邊》、《拌出(chū)美味》、《四川火鍋與幹鍋》 等等個(gè)人(rén)著作多部，曾受邀請參加成都财富論壇峰會美食制作表演，受邀參加世界烹饪錦标賽獲亞軍！

人(rén)物介紹

劉人(rén)靜（字：寬圓），男，漢族，1974年8月生，四川成都人(rén)（祖籍榮縣），易經堪輿研究愛好者，1996年開始從業于(yú)烹饪工作，國(guó)家級高級烹調師、高級營養師，師從全國(guó)著名餐飲評論家；四川烹任高等專科學校教授劉學治。

劉人(rén)靜先生熱衷傳統文化與美食文化的(de)研究，專注易經堪輿以(yǐ)及美食烹饪的(de)研發，曾在(zài)成都軍區聯勤部從事烹任工作，後在(zài)民族飯店、新山城菜根香、上(shàng)海達伶港等社會餐飲從事廚政管理工作；曾任成都新漢城酒樓、利都歡樂美食城、石磨豆花莊等餐飲名店行政總廚；任順心餐飲投資管理公司技術總監等。

劉人(rén)靜先生對四川火鍋、幹鍋、湯鍋、冷菜熱菜、風味小吃的(de)制做以(yǐ)及肴裝盤設計等廚藝有較高的(de)見解和(hé / huò)豐富的(de)制作經驗；曾編著出(chū)版發行《成都小吃》、《新潮圍邊》、《拌出(chū)美味》、《四川火鍋與幹鍋》等等個(gè)人(rén)著作多部，參加過央視舌頭上(shàng)的(de)探戈欄目；曾創辦味都傳奇新觀念川菜、蜀道(dào)味居川菜、火夫營老火鍋、炊事幫串串香、重慶小龍坎火鍋、重慶味标火鍋等等風味餐飲店；現任成都烤神幫餐飲管理有限公司執行董事、四川締辣食品有限公司董事。

2013年劉人(rén)靜先生受成都市政府邀請參加成都首屆國(guó)際财富論壇，爲(wéi / wèi)國(guó)外友人(rén)表演廚藝；2015年11月份參加2015中餐世界錦标賽博得亞軍獲銀牌一(yī / yì ／yí)枚，爲(wéi / wèi)發揚川菜弘揚華夏美食做出(chū)了(le／liǎo)較大(dà)的(de)貢獻。

人(rén)物特長

劉人(rén)靜先生擅長四川火鍋、串串香、麻辣燙冒菜、美蛙魚、烤魚、紙包魚、木桶魚、鮮椒兔、冷吃兔、燒雞公、芋兒雞、雞公煲、毛血旺、小龍蝦、缽缽雞以(yǐ)及幹鍋、湯鍋、焖鍋等等菜品的(de)研發與制作，擅長各類菜品以(yǐ)及底料和(hé / huò)調味料的(de)研發，菜品裝盤設計等。